Separar misturas heterogêneas, sejam elas compostas por um fluido e partículas sólidas, por dois líquidos ou ainda por dois líquidos e um sólido é o que chamamos de processo de centrifugação industrial. Esse tipo de procedimento tem grande importância para as mais diversas áreas produtivas em todo o mundo. Por isso, neste artigo, vamos tratar um pouco mais sobre o processo de centrifugação e sua função no segmento industrial, um tema tão relevante para a fabricação de tantos produtos que utilizamos ou consumimos no dia a dia. Boa leitura!

A essência do processo de centrifugação

A essência do processo de centrifugação está na separação dos elementos de uma mistura com base na sua densidade ou tamanho. Ou ainda nos dois fatores. Por ser empregado nos mais variados segmentos industriais, o método é facilmente adaptável e deu origem a diversos equipamentos capazes de atuar desde a produção de delicados azeites de oliva, até a árdua tarefa de separação de água e óleo em navios em alto mar.

Alta velocidade para separar os elementos

No processo de centrifugação industrial são empregados  equipamentos capazes de produzir alta velocidade e que movimentam a mistura de forma circular dentro de um recipiente, forçando os seus elementos de maior densidade (peso) a se separarem daqueles que são menos densos. Isso se dá em função da força centrífuga causada pelo giro do tambor onde estão concentrados os componentes.

Presente nos mais diversos setores da indústria

E quando dizemos que o processo de centrifugação está presente em diversos segmentos da indústria em todo o mundo, podemos exemplificar de forma prática. Saiba quais são alguns destes setores:

• Alimentícia;
• Química;
• Farmacêutica;
• Petrolífera;
• Processamento de papel;
• Geração de biomassa;
• Extração de azeite de oliva;
• Cervejeira;
• Laticínios;
• Laboratoriais.

Mas como é, na prática, o processo de centrifugação industrial? Vamos detalhar um pouco sobre cada um deles:

Alimentação

Aqui o processo de centrifugação é empregado na separação de elementos sólidos e líquidos, por exemplo, para o processamento de alimentos, na produção de sucos, de vinhos ou de cervejas, na indústria têxtil ou ainda no segmento de papel e celulose.

Indústria química

A purificação dos produtos deste segmento também é feita por meio do processo de centrifugação industrial. Como exemplos, isso acontece na separação de pigmentos e também de produtos usados em análises laboratoriais. Entre outras aplicações, há ainda o uso para a purificação de catalisadores.

Óleos x líquidos

O processo de centrifugação é vital para a separação de óleos e líquidos em vários setores, entre eles, o da indústria petrolífera, na produção de biodiesel e no tratamento de efluentes.

Substâncias de alto valor

Também é possível, por meio do processo de centrifugação, separar substâncias de alto valor a partir de soluções complexas. Exemplos disso são a separação de metais em misturas ácidas ou ainda , dentro dos processos de fermentação, a recuperação de enzimas.

Vírus, bactérias e células

Como é empregado na separação de partículas de tamanhos e densidades diferentes, o processo de centrifugação também é útil para os segmentos de biotecnologia e a indústria farmacêutica na separação  de vírus, bactérias e células.

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