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Processo de separação de misturas por centrifugação

O processo de separação de misturas por centrifugação é uma das principais ferramentas de diversas indústrias dos mais variados segmentos, desde a de alimentos até a que processa biocombustíveis. Por isso, esse equipamento é dos mais comuns nos parques fabris de todo o mundo. Mas você já parou para pensar como ele funciona? Bom, se até agora não pensou, certamente está com isso em mente agora. Então, que tal nos aprofundarmos mais no assunto? Boa leitura!

Centrifugação é essencial no processo de separação de misturas

A centrífuga industrial é o equipamento empregado no processo de separação de misturas e, como o próprio nome sugere, utiliza a força centrífuga como método para separar os elementos que componham uma mistura heterogênea. Mas de onde vem a tal força centrífuga? Bom, ela é gerada pela rotação de um recipiente no qual a mistura que precisa ser separada já está acondicionada. Vale dizer que o recipiente, normalmente cilíndrico, gira em torno de um eixo central a alta velocidade.

Como se gera a força centrífuga?

O processo de separação de misturas por centrifugação começa com o composto sendo colocado em um tubo da centrífuga industrial, que pode ser inserido posteriormente em um rotor. Quando se trata de quantidades maiores da mistura, o tanque já está estacionado e é apenas abastecido no local onde fará todo o processo. De uma maneira ou de outra, o rotor é o dispositivo responsável por girar o mecanismo em  alta velocidade, criando a força centrífuga.

Eficiência faz com que o método seja aplicado em diversos segmentos

A força centrífuga, a partir daí, dará início efetivamente ao processo de separação de misturas. Estamos falando em milhares de rotações por minuto, algo capaz de exercer sobre os elementos uma força muitas vezes maior que a da gravidade. A eficiência do método faz com que seja aplicado em laboratórios de química, biologia e medicina para separar uma grande variedade de misturas, assim como na indústria de bebidas, alimentos, tratamento de água e de efluentes e produção de biocombustíveis.

Densidade e tamanho dos elementos são a chave

No processo de separação de misturas a partir da centrifugação, os elementos que compõem essa mistura são separados considerando sua densidade e seu tamanho. Assim, os componentes que são mais densos, como por exemplo as partículas sólidas ou líquidos densos, são forçados para o fundo do recipiente ou para a parede da centrífuga pela força gerada a partir do movimento. Já os menos densos são empurrados para a superfície ou ficam concentrados no centro do tanque.

O que acontece depois do processo de separação de misturas

Após a centrifugação, uma vez concluído o processo de separação de misturas, há dois caminhos. Quando se trata de elementos menores e em pequenas quantidades, o tubo de centrífuga é retirado do rotor para a coleta dos componentes separados. No caso das grandes separadoras industriais, o próprio equipamento que faz a separação destina sólidos e líquidos por caminhos distintos até recipientes que os armazenem até a remoção definitiva.

Os tipos de separação de misturas por centrifugação

Há ainda mais um detalhe a ser mencionado no processo de separação de misturas: ele pode ser feito a partir de uma mistura com elementos sólidos e líquido, com dois elementos líquidos de densidades diferentes (como água e óleo, por exemplo) e ainda com dois líquidos de densidades diferentes mais o sólido. E por tanta eficiência, a centrifugação é parte essencial da indústria mundial.

No Portal Centrífugas Industriais estão as melhores opções para centrifugação

Gostou? Que tal agora conhecer mais sobre os diversos modelos de centrífugas industriais responsáveis pelo processo de separação de misturas? No Portal Centrífugas Industriais há a maior variedade de opções dos melhores fabricantes. Acesse o site e conheça.

Tratamento-de-água-industrial-com-uso-de-centrífugas

Tratamento de água industrial com uso de centrífugas

Você já ouviu falar sobre tratamento de água industrial com uso de centrífugas? O termo se refere à forma como a água é tratada ou ainda purificada para ficar em condições ideais de uso e atender as necessidades de diversos segmentos da indústria. E as centrífugas industriais podem ser empregadas em diversas etapas deste processo. Elas são uma importante ferramenta para tornar a atividade mais rápida e eficiente. Gostaria de saber mais sobre o tema? Então, continue a leitura!

As etapas do tratamento de água industrial com uso de centrífugas

Para começarmos a falar sobre tratamento de água industrial é preciso dizer que esse processo requer uma série de etapas que são definidas como pré-tratamento, tratamento primário, tratamento secundário e, às vezes, tratamento terciário. A seguir, vamos explicar cada uma dessas etapas.

  • Pré-tratamento: nele acontece a remoção de sólidos suspensos e materiais orgânicos da água.
  • Tratamento primário: para remoção de materiais dissolvidos e suspensos, como partículas de areia e argila, bem como compostos orgânicos, incluindo óleos e graxas.
  • Tratamento secundário: é quando ocorre a remoção de compostos orgânicos dissolvidos da água.
  • Tratamento terciário: tido como opcional, mas empregado na remoção de produtos químicos orgânicos e inorgânicos, bem como nutrientes como nitrogênio e fósforo.

Razões que tornam importante o tratamento de água industrial

Mas por que o tratamento de água industrial é tão importante? Nós elencamos algumas razões para que as indústrias busquem sempre a maior eficiência deste processo. Vamos a eles:

  1. Qualidade da água: o tratamento remove impurezas e contaminantes. Isso é essencial para garantir a qualidade do produto final e a segurança dos trabalhadores.
  2. Meio ambiente protegido: diminui a quantidade de poluentes descartados nos corpos d’água, evitando a poluição hídrica, que reduz a disponibilidade de água para outras atividades humanas.
  3. Cumprir as leis ambientais: muitas empresas têm que cumprir regulamentações que limitam a quantidade de contaminantes a serem descartados na água e o tratamento ajuda a evitar multas e sanções.
  4. Menos custos operacionais: a água tratada pode ser reutilizada em processos, diminuindo a quantidade de água fresca que precisa ser comprada e também a de água a ser descartada, resultando em significativa economia.

Centrífugas são usadas desde o pré-tratamento

Na realidade, as centrífugas industriais podem ser empregadas nas diferentes etapas do tratamento de água industrial. No pré-tratamento, por exemplo, o equipamento é utilizado na separação de sólidos suspensos como areia, lodo e outros materiais orgânicos, reduzindo a carga para as etapas seguintes. Podem ainda ser empregadas  no processo de clarificação, que remove as partículas mais finas suspensas, melhorando a qualidade da água.

Separação de líquidos e tratamento do lodo

Outra função das centrífugas no tratamento de água industrial é a separação de líquidos de densidades diferentes como, por exemplo, óleo e água, algo essencial para a indústria petrolífera porque permite que o óleo seja recuperado para uso posterior e a água seja tratada e descartada de forma segura. Por fim, o equipamento pode ser utilizado no tratamento do lodo, isolando a água para ser tratada antes do descarte e processando o resíduo sólido que pode ser usado como fertilizante.

Conheça as principais opções no Portal Centrífugas Industriais

Agora você sabe mais sobre a importância do tratamento de água industrial e a respeito de como as centrífugas industriais podem ser eficazes neste processo. Que tal, então, conhecer agora as diversas opções em equipamentos dos melhores fabricantes de todo o mundo? Navegue pelo Portal Centrífugas Industriais e saiba qual deles atende a sua necessidade. Ficou em dúvida? Converse com um de nossos consultores! Nós queremos ajudar.

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Saiba mais sobre separadores industriais

A indústria nos seus mais variados segmentos trabalha a junção de elementos para a fabricação de um determinado produto. Mas, embora muitos não se deem conta, a separação de misturas heterogêneas também faz parte deste processo em algum momento. E é para isso que existem os separadores industriais, ou centrífugas separadoras como alguns conhecem. Neste artigo, vamos falar mais sobre separadores industriais. O que são, como funcionam e que setores atendem os separadores. Boa leitura!

Separadores industriais para misturas heterogêneas

Antes de seguirmos, precisamos definir os separadores industriais. Esses equipamentos, que são produzidos desde o século 19 e estão cada vez mais tecnológicos, são empregados para separar materiais que tenham diferentes propriedades físicas, sejam elas a sua densidade, o tamanho das partículas presentes, a sua forma ou ainda a composição química.

Vários modelos aplicáveis em diversos segmentos da indústria

Separadores industriais são máquinas utilizadas  amplamente nos mais diversos segmentos da indústria. Entre eles, podemos citar os ramos alimentício, de bebidas, químico, petroquímico, farmacêutico, laboratorial e de mineração, entre outros tantos. Em cada um deles há especificidades que são atendidas por equipamentos de vários modelos, capazes de lidar com elementos delicados como o azeite de oliva e o vinho ou mesmo com a separação de água e óleo, por exemplo.

Conheça os tipos de separadores industriais

São vários os tipos de separadores industriais. Vamos detalhar abaixo um pouco sobre cada um dos mais empregados no mercado:

  1. Centrífugos: são multifuncionais, porque são capazes de separar materiais a partir da diferença de tamanhos das partículas presentes na mistura ou ainda por suas densidades usando forças centrífugas. Um exemplo é o separador de leite, para separar a gordura do líquido.
  1. De gravidade: usados para separar materiais a partir de suas diferentes densidades com aplicação de forças gravitacionais. Um exemplo comum é o separador de água e óleo.
  1. Magnéticos: empregados na separação de materiais ferromagnéticos de materiais não magnéticos. Esse separador é muito comum na indústria de mineração para separar minerais magnéticos de outros.
  1. Por flutuação: esses são os que separam materiais com densidades próximas a partir da diferença de tensão superficial. Com ele é possível separar sólidos de líquidos formando uma camada de espuma.
  1. Por peneiramento: utilizados para separar materiais por tamanho de partícula empregando uma peneira com aberturas de dimensões específicas.

Uso da força centrífuga para a separação

Os separadores centrífugos, como dissemos acima, são os que utilizam a força centrífuga para separar materiais, seja baseado em suas diferentes densidades ou ainda nos tamanhos de partículas. Tudo isso a partir de um processo contínuo.  O funcionamento do equipamento é simples de se compreender. Entenda no passo a passo a seguir:

  1. Alimentação: a mistura a ser separada é colocada em um tambor ou cesto.
  2. Força centrífuga: o recipiente então passa a girar em alta velocidade em torno de um eixo central fixo movimentado por um rotor de grande potência, produzindo a força centrífuga capaz de separar as fases mais e menos densas.
  3. Separador de fases: a camada densa de partículas e a fase líquida ou gasosa são separadas por meio de discos ou placas internas que permitem a coleta separada dos elementos.

Separadores centrífugos são altamente eficientes

Avançados tecnologicamente, os separadores industriais são considerados o meio mais eficiente de separação de misturas por diversas vantagens que proporcionam ao setor produtivo:

  • Alta eficiência: separação em um curto período de tempo.
  • Versatilidade: podem ser utilizadas em diferentes setores industriais.
  • Processo contínuo: importante em processos que exigem alta produtividade.
  • Baixo consumo de energia: isso as torna mais eficientes em termos de custo-benefício.
  • Facilidade de manutenção: relativamente simples no design e operação, o que facilita a manutenção e a reparação.

Saiba qual dos separadores industriais é o ideal para o seu negócio

Agora que você já sabe mais sobre os separadores industriais, que tal descobrir qual deles pode tornar o seu negócio mais eficiente e rentável? Acesse o site e veja a maior disponibilidade de equipamentos dos melhores fabricantes em um só lugar: no Portal Centrífugas Industriais. Visite e confira!

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Separadora Alfa Laval carrega tecnologia e alta confiabilidade

O mercado de centrífugas industriais é amplo e oferece uma grande diversidade de opções de modelos capazes de se adequar às mais variadas linhas produtivas. Há, contudo, algumas marcas de referência no mercado que se consolidaram e têm alcance mundial para comercialização, assistência técnica e fornecimento de peças. A separadora Alfa Laval se enquadra neste tipo de equipamento. Hoje, vamos falar um pouco mais sobre ela. Continue a leitura e fique por dentro!

Ampla gama de opções de modelos da separadora Alfa Laval

Quem busca eficiência, performance, versatilidade, qualidade do produto final e redução de custos, certamente em algum momento se depara com a separadora Alfa Laval. Uma das gigantes do setor, a fabricante de centrífugas industriais tem à disposição do consumidor uma ampla gama de modelos projetados para atender às específicas necessidades dos mais distintos setores e suas aplicações industriais.

Os modelos de centrífugas e suas aplicações

Separamos cinco modelos de separadora Alfa Laval para demonstrar como o equipamento se enquadra em vários setores da indústria. Confira abaixo:

  • Separadora Alfa Laval de discos: a centrífuga de discos é um dos modelos mais versáteis e, por isso, muito empregado na indústria em geral. É projetada para separar líquidos de diferentes densidades, para remover sólidos em suspensão e ainda clarificar líquidos. Atende as indústrias de alimentos, bebidas, químicas e farmacêuticas.
  • Separadora de bactérias: é projetada para separar bactérias e outras partículas sólidas do leite. Isso permite uma produção de leite cru de alta qualidade para uso outros produtos lácteos.
  • Separadora de gordura: empregada para retirar a gordura do leite, produzindo o leite desnatado ou semidesnatado e o creme do leite.
  • Separadora de óleo: modelo de centrífuga de disco utilizado em aplicações da indústria petroquímica para separar óleo de água em efluentes.
  • Separadora de combustível: sua proposta é separar a água do combustível diesel, minimizando a contaminação e ampliando a eficiência.

Mas, quais são as vantagens da separadora Alfa Laval?

Algumas vantagens da separadora Alfa Laval são relatadas por quem conhece a operação do equipamento ou já o utiliza. Nós separamos algumas das mais destacas para tornar sua análise mais clara:

  1. Alta eficiência: a separadora Alfa Laval é projetada, nos vários modelos, para maximizar a separação de líquidos e sólidos em suspensão. Isso permite processar grandes volumes em um curto período.
  1. Redução de custos: com mais eficiência, a separadora Alfa Laval reduz custos com energia, mão de obra e tempo de inatividade.
  1. Maior qualidade do produto: a eficiência da a separadora Alfa Laval ao separar líquidos e sólidos em suspensão melhora a qualidade para se destacar no mercado.
  1. Versatilidade: uma única separadora Alfa Laval atua em uma ampla variedade de líquidos, desde água e leite até combustíveis e produtos químicos.
  1. Facilidade de manutenção: projetadas para serem fáceis de limpar e manter, com sistemas de limpeza automatizados.
  1. Confiabilidade: desenvolvidas e fabricadas com materiais de alta qualidade para uma operação confiável maior vida útil do equipamento.

Mais eficiência para a sua produção

Viu quantos benefícios a separadora Alfa Laval pode oferecer? Alta capacidade de processamento, a possibilidade de separação de líquidos com densidades muito aproximadas, a separação de sólidos em suspensão e a redução do tempo e do custo destes processamentos, além da facilidade de manutenção. Por isso, essas separadoras da marca são reconhecidas por aumentar a eficiência e reduzir custos operacionais.

No Portal Centrífugas Industriais você encontra a sua separadora Alfa Laval

Agora, você pode acessar o Portal Centrífugas Industriais e escolher o modelo que melhor se enquadra no seu tipo de negócio. Depois é só colocar o equipamento em operação e mensurar a melhora da sua rentabilidade. Se ficar com dúvidas, converse com um de nossos consultores.

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Processo de centrifugação e sua função no segmento industrial

Separar misturas heterogêneas, sejam elas compostas por um fluido e partículas sólidas, por dois líquidos ou ainda por dois líquidos e um sólido é o que chamamos de processo de centrifugação industrial. Esse tipo de procedimento tem grande importância para as mais diversas áreas produtivas em todo o mundo. Por isso, neste artigo, vamos tratar um pouco mais sobre o processo de centrifugação e sua função no segmento industrial, um tema tão relevante para a fabricação de tantos produtos que utilizamos ou consumimos no dia a dia. Boa leitura!

A essência do processo de centrifugação

A essência do processo de centrifugação está na separação dos elementos de uma mistura com base na sua densidade ou tamanho. Ou ainda nos dois fatores. Por ser empregado nos mais variados segmentos industriais, o método é facilmente adaptável e deu origem a diversos equipamentos capazes de atuar desde a produção de delicados azeites de oliva, até a árdua tarefa de separação de água e óleo em navios em alto mar.

Alta velocidade para separar os elementos

No processo de centrifugação industrial são empregados  equipamentos capazes de produzir alta velocidade e que movimentam a mistura de forma circular dentro de um recipiente, forçando os seus elementos de maior densidade (peso) a se separarem daqueles que são menos densos. Isso se dá em função da força centrífuga causada pelo giro do tambor onde estão concentrados os componentes.

Presente nos mais diversos setores da indústria

E quando dizemos que o processo de centrifugação está presente em diversos segmentos da indústria em todo o mundo, podemos exemplificar de forma prática. Saiba quais são alguns destes setores:

  • Alimentícia;
  • Química;
  • Farmacêutica;
  • Petrolífera;
  • Processamento de papel;
  • Geração de biomassa;
  • Extração de azeite de oliva;
  • Cervejeira;
  • Laticínios;
  • Laboratoriais.

Mas como é, na prática, o processo de centrifugação industrial? Vamos detalhar um pouco sobre cada um deles:

Alimentação

Aqui o processo de centrifugação é empregado na separação de elementos sólidos e líquidos, por exemplo, para o processamento de alimentos, na produção de sucos, de vinhos ou de cervejas, na indústria têxtil ou ainda no segmento de papel e celulose.

Indústria química

A purificação dos produtos deste segmento também é feita por meio do processo de centrifugação industrial. Como exemplos, isso acontece na separação de pigmentos e também de produtos usados em análises laboratoriais. Entre outras aplicações, há ainda o uso para a purificação de catalisadores.

Óleos x líquidos

O processo de centrifugação é vital para a separação de óleos e líquidos em vários setores, entre eles, o da indústria petrolífera, na produção de biodiesel e no tratamento de efluentes.

Substâncias de alto valor

Também é possível, por meio do processo de centrifugação, separar substâncias de alto valor a partir de soluções complexas. Exemplos disso são a separação de metais em misturas ácidas ou ainda , dentro dos processos de fermentação, a recuperação de enzimas.

Vírus, bactérias e células

Como é empregado na separação de partículas de tamanhos e densidades diferentes, o processo de centrifugação também é útil para os segmentos de biotecnologia e a indústria farmacêutica na separação  de vírus, bactérias e células.

No Portal Centrífugas Industriais você encontra as melhores separadoras

Agora que você conhece mais sobre o processo de centrifugação na indústria, que tal conhecer as principais separadoras do mercado? No Portal Centrífugas Industriais reunimos os mais modernos e eficientes equipamentos para os diversos ramos produtivos. Descubra qual deles é o ideal para a sua empresa!

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Conheça as centrífugas Westfalia

A atuação de uma centrífuga nos mais diversos segmentos da indústria que precisam fazer a separação de misturas heterogêneas, seja na composição líquido e sólido ou dois líquidos de densidades diferentes, é essencial. Mas dentro das mais diferentes áreas há especificações que podem direcionar para a escolha de determinado tipo e marca do equipamento. A Westfalia, fabricante de separadores, tem por característica em seus projetos a praticidade, o baixo índice de ruído e a potência. Neste artigo, vamos falar um pouco mais sobre essas máquinas.

Separadoras Westfalia têm várias aplicações

As centrífugas industriais da Westfalia são reconhecidas pelo ótimo desempenho em suas aplicações. Entre elas estão:

  • Tratamento de óleo diesel;
  • Tratamento de óleo combustível;
  • Tratamento de óleo lubrificante;
  • Tratamento de óleo hidráulico;
  • Tratamento de lodos;
  • Sistemas de condicionamento de óleo combustível;
  • Tratamento de água e efluentes.

Para separar sólidos de líquidos e líquidos de densidades diferentes

Como tratamos em artigos anteriores, as centrífugas industriais são desenvolvidas para separar sólidos de líquidos e líquidos de densidades diferentes por meio da força centrífuga. Isso se dá quando a mistura heterogênea é depositada em um recipiente cilíndrico que, movido por um rotor potente no caso da Westfalia, passa a girar em alta velocidade em torno de um eixo central. A partir daí, a combinação de movimento e velocidade faz a tarefa de separar os elementos, empurrando os mais densos para a parte inferior e os mais pesados para a de cima.

Design das centrífugas Westfalia é característico

Nas diversas linhas de centrífugas industriais Westfalia, o design do equipamento faz com que os sólidos separados deslizem para baixo pela parte inferior de um disco até chegarem ao reservatório de  sólidos. Esse recipiente, posteriormente, deve ser esvaziado de forma periódica de maneira manual ou ainda automática.

Baixo peso, adaptáveis a skid e conversíveis em clarificadoras

Caracterizadas por seu baixo peso, as centrífugas industriais Westfalia podem ser montadas em skid, o que permite que sejam movidas dentro da planta industrial de uma maneira mais prática, podendo atender a diversas fases do processo. Além disso, são equipadas com motor padrão de 440 volts (60 Hz, trifásico). Seu rotor principal é fabricado com peças em aço inoxidável, resistentes aos agentes corrosivos, o que estende sua vida útil e tempo de reparo. Além disso, as separadoras são de fácil conversão em clarificador, o que as torna ideais para quem precisa otimizar espaços e não quer ter várias máquinas no parque industrial.

Eficientes e econômicas para diversos setores

Toda essa versatilidade que faz das centrífugas industriais Westfalia equipamentos reconhecidos por sua eficiência e economia, está à disposição de diversos setores da indústria. Listamos aqui uma série de segmentos que podem empregar essas separadoras em sua linha de produção como, por exemplo:

  • Indústria aeroespacial,
  • Destilarias,
  • Usinas açucareiras,
  • Indústria automobilística,
  • Hidrelétricas,
  • Siderúrgicas,
  • Termelétricas,
  • Usinas eólicas,
  • Laticínios,
  • Cervejarias,
  • Indústrias de suco,
  • Fecularia de mandioca,
  • Indústrias químicas,
  • Farmacêuticas,
  • Cosméticos.

Encontre as separadoras Westfalia no Portal Centrífugas Industriais

Agora você já sabe que os equipamentos da Westfalia são indicados para quem busca economia nos mais diversos processos de fabricação que dependem, em alguma das etapas, da separação de misturas heterogêneas. Sabe que são centrífugas industriais modernas e capazes de se adaptar aos ambientes da sua empresa pela praticidade de serem montadas em skids. Agora, falta escolher o modelo ideal para o seu negócio. Então, fica uma dica final: acesse o Portal Centrífugas Industriais e conheça todos eles. Se precisar, converse com um de nossos consultores e tire suas dúvidas. Nós podemos ajudar.

Pieralisi-é-alta-tecnologia-em-extração-de-azeite-de-oliva

Pieralisi é alta tecnologia em extração de azeite de oliva

A separação de misturas heterogêneas é fundamental para uma série de indústrias dos mais variados segmentos. Entre elas, destacamos neste artigo a produção de azeite de oliva. E para explorar esse universo, precisamos falar sobre a Pieralisi, uma especialista e líder mundial em extração e separação centrífuga quando o assunto é justamente o azeite de oliva. Quer saber mais sobre o tema e este desenvolvedor italiano de centrífugas industriais? Então, continue a leitura.

Empresa italiana e com mais de 41.500 plantas: conheça a Pieralisi

Sediada na Itália, a Pieralisi se tornou uma referência mundial na separação de sólido-líquido e na de sólido-líquido-líquido. Sua presença global está marcada por 41.500 plantas instaladas e sua posição no segmento se sustenta baseada na pesquisa constante e no desenvolvimento de tecnologias avançadas, além de uma assistência técnica apontada pelo mercado como referência. Isso aumenta significativamente a vida útil dos seus equipamentos, reforçando a confiabilidade.

Extração de azeite tem destaque especial para a empresa

Um dos destaques da Pieralisi é a planta de extração de azeite, capaz de manter o azeite extraído de cada lote devidamente identificado com nome e procedência. Para assegurar a qualidade do produto obtido, o lagar de azeite controla todo o processo com sistemas de ajuste e monitoramento de parâmetros como temperatura, tempo, fluxo e lavagem, por exemplo.

Protoreattore é um avanço ao método tradicional

Entre os sistemas de extração de azeite da Pieralisi, a série Protoreattore se apresenta no mercado como evolucionária em relação ao método tradicional de batimento, com vantagens tanto  nos processos contínuos como nos descontínuos. Com capacidade de aquecimento da massa, o equipamento resolve uma das principais questões do processo tradicional que é equacionar a relação tempo e temperatura, que têm efeito direto na qualidade do produto final.

LEOPARD é uma solução tecnológica de terceira geração

Outra linha da Pieralisi, desenvolvida a partir da tecnologia Decanter Multifase, é a série LEOPARD, tida como uma solução tecnológica de terceira geração para a extração de azeite. Trata-se do único extrator centrífugo de duas fases que é capaz de produzir o bagaço desidratado similar ao da separadora de três fases. O equipamento da Pieralisi ainda recupera a polpa do bagaço, gerando um patê que é ideal para emprego agronômico e de alimentação zootécnica.

Subprodutos valiosos são extraídos no processo

A série LEOPARD, da Pieralisi, é a única extratora centrífuga do mercado que combina tecnologia avançada de extração sem a adição de água à pasta de batimento. Isso é possível em função de um dispositivo de esvaziamento do tambor que é gerenciado pelo painel de controle. E além do patê indicado para alimentação zootécnica e para uso da indústria de cosméticos, ainda é capaz de produzir a partir do caroço o combustível biomassa com força calorífica superior à da madeira.

Vantagens da tecnologia Decanter Multifase

A inovadora tecnologia Decanter Multifase, da Pieralisi, gera vantagens ao processo de extração de azeite. Entre elas:

  • Não há necessidade de adição de água;
  • Extrator adaptável ao processamento contínuo e em bateladas;
  • Separação e extração no interior do tambor de uma parte do bagaço (patê) composto pela polpa e a umidade da azeitona, sem traços de caroço que pode ser usado para diferentes fins:
    • Melhorador de solo,
    • Suplemento para a criação de animais,
    • Ingredientes para a alimentação humana,
    • Produção de biogás e
    • Uso cosmético.
  • Excelente qualidade do óleo extraído.
  • Melhor rendimento absoluto do mercado na atualidade.
  • Consumo de água e de energia reduzidos.

Conheça toda a linha da Pieralisi em um só lugar

Agora que você já conhece a capacidade tecnológica da Pieralisi, que tal conhecer cada uma de suas centrífugas. São separadoras de destaque para a extração de azeite e para atender a diversos outros segmentos do mercado, como as linhas GIANT, Jumbo, Mamooth, Baby, Maior e Magnum. Confira todas elas no Portal Centrífugas Industriais e saiba mais. Ficou em dúvida? Fale com um de nossos consultores.

Padronização-do-leite-garante-a-qualidade-do-produto-final

Padronização do leite garante a qualidade do produto final

Você já ouviu falar em padronização do leite? Esse processo é adotado para ajustar o teor de um dos componentes do produto, como gordura ou proteínas, a fim de adequá-lo à legislação vigente e assegurar ao consumidor final a certeza de que está consumindo um alimento com rígido controle de qualidade. Neste artigo, vamos falar mais sobre padronização do leite e a respeito do emprego de centrífugas industriais neste trabalho. Boa leitura!

Centrífuga clarificadora para a padronização do leite

Mas como se dá o processo de padronização do leite? Bom, neste ponto é que a centrífuga industrial clarificadora entra e passa a ter uma função essencial. Mas antes de detalhar o processo específico do leite, precisamos mencionar que a clarificadora utiliza a força centrífuga, assim como os outros modelos de separadoras industriais voltados a diversos elementos de vários segmentos da indústria. E assim como estes outros equipamentos, a clarificadora é composta por um reservatório móvel, um motor que o faz movimentar em alta velocidade e um eixo central, em volta do qual o tanque gira.

Centrifugação com o produto a 45ºC

Para a padronização do leite, a centrífuga clarificadora é alimentada com o leite a uma temperatura específica: 45 graus centígrados. Neste momento, a força centrífuga entra em ação e é por meio dela que o creme do leite (a gordura do composto) é separado. Isso ocorre porque quando o reservatório passa girar em alta velocidade, o leite, que é a parte mais densa (ou seja, mais pesada) do composto, é lançado contra a parede do tambor, enquanto a gordura, que é menos densa, se mantém no centro do tambor.

Gordura e leite removidos tomam caminhos distintos

Em um processo contínuo da padronização do leite, essa gordura (o creme do leite) é retirada por um lado da tubulação, enquanto a parte líquida do alimento sai por outra passagem específica e ambas não se encontram mais. Cada uma destas fases vai então escoar em direção a uma câmara específica e, depois, ser bombeadas por meio de tubulações de saída da clarificadora.

Controle total do teor de gordura

Mas como é feito o controle do teor de gordura durante o processo de padronização do leite? Para que esse controle seja possível, a centrífuga clarificadora possui uma válvula de contrapressão capaz de fazer a regulagem da quantidade de gordura removida. Isso assegura a qualidade do leite considerando os padrões de produção e o tipo de alimento que se está produzindo. Não podemos esquecer que há três formas básicas que este alimento pode ser comercializado:

  • Integral;
  • Semidesnatado, ou
  • Desnatado

Quantidade de gordura determina o tipo de leite

Portanto, durante o processo de padronização do leite, a centrífuga clarificadora ajusta a quantidade de gordura no alimento e, assim, determina o tipo de leite produzido. O tipo integral é o que carrega a maior concentração de nutrientes, com ao menos 3% de gordura, enquanto o semidesnatado tem a quantidade de gordura reduzida para algo entre 0,6% e 2,9%. Já o leite desnatado é isento ou contém teor de gordura de, no máximo, 0,5%.

Padronização do leite para a fabricação de outros produtos

Vale dizer ainda que o processo de padronização do leite também é importante para o desenvolvimento de outros produtos, como os mais variados tipos de queijos, já que cada tipo exige uma proporção específica de gordura e proteína (em especial as caseínas). A quantidade delas antes da coagulação vai ser determinante para a qualidade e características finais do queijo.

Manutenção do padrão de qualidade com a centrífuga clarificadora

Em resumo, a padronização do leite é importante para manutenção do padrão e da qualidade dos produtos comercializados e, ao mesmo tempo, para a utilização do excedente de gordura na produção de derivados lácteos de alta qualidade. E se você pretende investir ou já atua no setor, precisa contar com as melhores centrífugas clarificadoras para obter um produto final de excelência. No Portal Centrífugas Industriais você tem as melhores opções em equipamentos. Acesse nosso site e saiba qual se enquadra nas suas necessidades. Se precisar, consulte um de nossos especialistas. Nós podemos ajudar.

Máquina-centrífuga_-saiba-o-que-é-e-onde-pode-ser-empregada

Máquina centrífuga: saiba o que é e onde pode ser empregada

Em diversos segmentos da indústria, a máquina centrífuga faz parte do parque fabril. Esse equipamento, inventado no século 19, vem passando por evolução ano após ano e se dotando de tecnologia para aprimorar o processo de separação de elementos de uma mistura heterogênea. Muitos podem não se dar conta, mas para diversos setores industriais, as centrífugas industriais são vitais. E hoje nós vamos falar um pouco mais sobre isso. Boa leitura!

A primeira máquina centrífuga data do século 19

A primeira máquina centrífuga, datada de 1864, foi construída por Antonin Prandtl,  e foi usada na indústria de laticínios para separar leite e creme em grande escala. Desde então, de tempos em tempos a humanidade entendeu que esse invento poderia ajudar a separar muitos outros elementos e proporcionar a longevidade de equipamentos, baixar o custo operacional das empresas, desenvolver subprodutos e, claro, preservar o meio ambiente.

Capaz de separar sólidos de líquidos e dois líquidos de densidades diferentes

De forma simples, podemos definir a máquina centrífuga como um equipamento capaz de separar partículas sólidas de fluidos ou mesmo dois líquidos de densidades diferentes, como água e óleo, por exemplo, a partir do emprego da força centrípeta. Algumas destas separadoras são capazes de separar, até mesmo, duas fases líquidas e uma sólida em um só processo.

Empregada por vários setores industriais

Sua especificidade faz com que a máquina centrífuga esteja presente nos processos de fabricação e tratamento de vários setores como, por exemplo:

  • Óleos e azeites;
  • Análises laboratoriais;
  • Vinícolas;
  • Laticínios;
  • Farmacêutico;
  • Químico;
  • Petroquímica
  • Agricultura;
  • Naval;
  • Metalúrgico;
  • Biocombustível;
  • Cervejeiro;
  • Mineração
  • Tratamento de água;
  • Tratamento de efluentes.

Rotação em alta velocidade é o princípio

O processo utilizado pela máquina centrífuga utiliza a rotação em alta velocidade como princípio para a separação dos elementos. Mas como isso se dá na prática? Antes de mais nada é preciso dizer que, basicamente, as centrífugas industriais ou separadoras são compostas de um compartimento normalmente cilíndrico e móvel para receber a mistura, um eixo central e um motor capaz de desenvolver alta velocidade.

Saiba como se dá o processo de separação

O primeiro passo é abastecer o tanque da máquina centrífuga com a mistura a ser separada. A partir daí, o rotor é acionado e passa a fazer com que o compartimento onde está a concentração passe a girar em torno do eixo central em alta velocidade. Com isso, os elementos de densidades diferentes passam a tomar caminhos distintos. Os mais densos são arremessados contra as paredes do recipiente, se separando do líquido. A partir daí, um eixo móvel helicoidal (que gira em velocidade pouco inferior à do tanque) se encarrega de levar os sólidos em direção a um reservatório diferente do que abrigará a parte líquida.

Centrifugação dá origem a novos produtos

Como dissemos acima, a partir da separação dos elementos a indústria pode fabricar novos produtos. Um dos exemplos clássicos é justamente a separação do leite e do creme de leite, capaz de render alguns tipos de queijos, requeijão e muitos outros subprodutos. Já em indústrias que utilizam óleos refrigerantes para motores e máquinas, a máquina centrífuga é essencial para separar a umidade do óleo e, assim, evitar desperdício do refrigerante e desgaste precoce dos equipamentos. Sem contar que o reaproveitamento faz com que menos óleo retorne à natureza, ajudando a preservar o meio ambiente.

Conheça as melhores máquinas no Portal Centrífugas Industriais

Viu como a máquina centrífuga é um equipamento útil para o setor industrial? Agora se a sua empresa precisa de uma, o lugar certo para encontrá-la é no Portal Centrífugas Industriais. São diversos modelos dos mais renomados fabricantes e para várias aplicações. Acesse nosso site, converse com nossos consultores e adquira a melhor separadora centrífuga para o seu negócio.

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Entenda como é feita a separação líquido-líquido por centrifugação

A separação líquido-líquido de uma mistura heterogênea é um dos processos mais complexos do setor industrial, ao mesmo tempo que é essencial para uma série de ações, seja no setor químico, de alimentos, bebidas ou mesmo nos segmentos petroquímico e de mineração. E a maneira mais eficiente para realizar a tarefa é por meio da centrifugação, amplamente difundida. Que tal entendermos um pouco mais sobre esse processo? Então, continue a leitura!

Separação líquido-líquido por densidades diferentes

Para realizar a separação líquido-líquido com o emprego da centrifugação, o composto de dois líquidos imiscíveis precisa ser depositado no tubo de uma separadora industrial e, a partir daí, ser submetido à força centrífuga. Considerando que os dois líquidos têm densidades distintas, eles vão se separar em camadas quando a força for aplicada. Desta forma, o líquido que for mais denso será empurrado para o fundo do tubo, enquanto de menor densidade ficará na superfície.

A aplicação prática da centrifugação

Mas e a aplicação prática? Onde ela acontece? Bem, um bom exemplo do emprego da centrifugação para a separação líquido-líquido está em processos de refino de petróleo, onde água e óleo precisam ser separados para minimizar o impacto ambiental. Neste caso específico, a força centrífuga sobre a mistura de óleo e água separa as duas fases líquidas, que possuem densidades diferentes.

Processo capaz de separar até 99% do óleo presente na mistura

Assim, o óleo contaminado é empurrado à superfície, enquanto a água – que neste caso é mais densa – é forçada para o fundo. O processo é capaz de realizar a separação líquido-líquido com eficiência de até 99% do óleo presente na mistura. Uma vez concluído o processo, o óleo  pode então ser coletado e passar por tratamento em separado para que seja recuperado o máximo possível do produto.

Indústria de sucos e laboratórios também usam a técnica

Mas não é apenas no refino do petróleo que a centrifugação é eficiente para a separação líquido-líquido. Na indústria alimentícia, o processo pode ser empregado para separar suco de frutas de resíduos em fábricas de bebidas, ou ainda em laboratórios de química e biologia para a separação de células, de partículas ou demais amostras de líquidos.

Centrifugação é o método mais eficiente

É importante dizer que a centrifugação não é o único método de separação líquido-líquido – uma vez que ela também pode ser feita por decantação, destilação e filtração – mas é o mais eficiente deles. Elencamos aqui algumas razões para afirmarmos isso:

  1. Eficiência: produz uma separação mais rápida e completa do que os outros métodos.
  2. Economia de tempo: sua rapidez faz com que possa ser usada para separar grandes quantidades de mistura em curto tempo.
  3. Economia de energia: o processo consome menos energia do que a destilação por dispensar a aplicação de calor para evaporar os componentes.
  4. Qualidade preservada: Método é suave e não causa danos aos componentes da mistura, fazendo da centrifugação o  ideal para separar componentes sensíveis.
  5. Flexibilidade: Pode ser aplicada na separação líquido-líquido de uma ampla diversidade de misturas, apesar de suas propriedades físicas e químicas ou mesmo de sua densidade.

Portal Centrífugas Industriais tem opções para separação líquido-líquido

Viu como a centrifugação não apenas é eficiente para a separação líquido-líquido, como também é a melhor escolha entre os métodos possíveis? Agora, que tal escolher a que melhor se adapta à sua produção? Acesse o Portal Centrífugas Industriais e tenha acesso às melhores máquinas dos mais renomados fabricantes de todo o mundo.